食の安全・安心の信頼に応えよ
都内市場の全体規模を見直せ

山口 拓（民主党）

大田市場

〔1〕複数買参組合が駐車場を仲卸業者等へ転貸している実態の全容を解明し明らかにせよ。〔2〕積み込み場でのパッキング等が常習化。食の安全・安心のため信頼される体制の再構築を。〔3〕一連の問題は許されない行為。即時改善するのは知事の務め。所見は。

知事　〔3〕業界と調整し改善へ引き続き指導。

中央卸売市場長　〔1〕都から使用許可を受けた大田市場協会が管理。今後も協会を指導。〔2〕特別巡回等業界の協力得た新体制で指導充実。

市場の規模

時代とともに見直す必要がある。全体を見渡しマネジメントせよ。所見は。

中央卸売市場長　着実な整備や有効活用等で卸売市場が担う公共的役割を十全に果たす。